Paris Ici Café – É diferente e faz bem.

O Paris Ici foi criado no início deste ano. Trata-se de um espaço com a proposta de levar para perto das pessoas, um pouco do que se pode ser vivido na Cidade Luz. A preocupação é também de proporcionar sensações diferentes, que façam bem de alguma forma para quem visite o local. No ambiente, podem ser encontradas fotos, a decoração e as músicas ouvidas nas ruas e cafeterias de Paris.

A casa oferece sabores de crepes doces e salgados que podem ser facilmente encontrados nas esquinas de um dos maiores centro histórico-culturais do mundo. São mais de 30 receitas com ingredientes combinados de uma forma especial para agradar todos os clientes.

Os cafés são um capítulo a parte. Cafés quentes e gelados, cappuccinos e combinações de dar água na boca. As sobremesas deixam no ar o aroma e na memória a vontade de saborear mais as delícias que são preparadas.

O Paris Ici café conta ainda com uma carta especial de vinhos e espumantes de diversos gostos, importados e nacionais. Eles podem ser degustados na casa, mas também são opções para presentear em datas especiais.


Ao mesmo tempo que se pode encontrar sofisticação, seja nos pratos ou no atendimento, o Paris Ici oferece toda a simplicidade para que os clientes se sintam em casa e fiquem a vontade para que vivam momentos importantes da vida. O Paris Ici foi criado para estar presente em todas as horas do dia. Seja no café da manhã, no almoço, no lanche ou no happy hour. O Paris Ici Café quer te ajudar a transformar cada um desses momentos em algo que nunca mais será esquecido.

O Paris Ici Café fica na Rua Miguel de Carvalho, Nº 235, no Centro de Bom Jardim e funciona de segunda a sábado, das 10 às 21 horas. Para outras informações ou reservas, o telefone é 22 – 8114 1906.

CREPE DE NUTELLA

Nutella, sabor e energia no café da manhã

"Nutella é um delicioso creme à base de avelãs altamente selecionadas, cacau e leite. Criada em 1940 na Itália por Pietro Ferrero, Nutella é o mais conhecido e vendido creme de avelãs do mundo. Atualmente está disponível em mais de 75 países e desde 2005 no Brasil.

Graças à combinação perfeita de ingredientes de altíssima qualidade, Nutella é deliciosa.

Paris Ici tem o melhor crepe com Nutella da Região Serrana que pode ser saboreado a qualquer hora do dia.

Estamos na Rua Miguel de Carvalho, 235 - centro - Bom Jardim - RJ
Venha experimentar!

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Café Moca

(Foto ilustrativa)

Moca (em árabe: المخا, pronunciado "al-Mukhā") é uma variedade nobre de café da espécie Coffea arabica, que provinha do porto de Moca, no Iêmen. Entre os séculos XV e XVII, Moca foi o mais importante mercado de café do mundo.

Mocha é o nome dado a um tipo de grão de café com um sabor achocolatado, menor e mais redondo que a maioria dos outros tipos de grãos da espécie [Coffea arabica], nativa da Etiópia, mas originalmente cultivada no Iêmen e de lá exportado para o o porto de Mocha, de onde deve ter vindo a associação do café expresso ao nome Mocha. Na Europa, café mocha pode ser referir tanto ao café com chocolate ou simplesmente ao café feito com grãos de mocha.

O café Moca (Mocha) recebeu esse nome devido à cidade de Mocha, na costa do Mar Vermelho, no Iêmen, que no século quinze foi um importante exportador de café, especialmente para áreas ao redor da Península Ibérica.

O café Moca ou Mocha é uma variante do café com leite. É normalmente feito com um terço de expresso e dois terços de leite evaporado,mas uma porção de chocolate é adicionada em forma de chocolate em pó adoçado, embora algumas variantes utilizem xarope de chocolate. Mocha pode conter chocolate escuro (meio amargo) ou ao leite.

Diferente do Capucino, o Moca (Mocha) não contém a conhecida espuma de leite por cima. Eles devem ter nata batida (chantili) pulverizado com canela ou cacau em pó. Marshmallow também pode ser colocado por cima para dar sabor e decorar.

Fonte:Wikipédia

Venha conferir o Moca do Paris Ici!

Primavera

Paris Ici traz uma deliciosa novidade para combinar com a colorida estação do ano!

Delicioso crepe francês para você.

Venham conferir!

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Café X Saúde

Você sabia que o café já foi considerado um vilão para a saúde até pouco tempo atrás?

O café vem sendo incluído em uma série de pesquisas que apontam que o café pode fazer bem em diversas circunstâncias.

Paris Ici traz para você um resumo, que saiu na revista VEJA, das descobertas positivas sobre o café:

Diabetes

A Universidade Harvard, nos Estados Unidos, mostrou que o café diminui o risco de diabetes tipo 2. Em pessoas que tomam seis xícaras de café descafeinado por dia, constatou-se, a incidência da doença cai em um terço. Ainda não se sabe ao certo qual a substância que corrige problemas de sensibilidade das células à insulina.

Parkinson

Segundo pesquisas americanas, o consumo freqüente de café diminui em pelo menos 20% a probabilidade de desenvolvimento da doença. O café reduziria a perda de dopamina, neurotransmissor que é afetado pela doença.

Câncer

O café parece auxiliar na prevenção. Em Harvard, já se relacionou a ação positiva em casos de câncer de cólon e reto. Cientistas japoneses acreditam também que o café reduz em até 50% o risco de ocorrência da doença no fígado. Substâncias antioxidantes na bebida bloqueariam o desenvolvimento das células cancerígenas.

Depressão

A Universidade Federal do Rio de Janeiro acompanhou 100 000 jovens durante dez anos e constatou um número menor de casos de depressão e de dependência química entre os que tomam café regularmente. "Uma substância formada a partir do ácido clorogênico, presente no grão, ajuda a evitar alterações de humor", diz o neurologista Darcy Lima, coordenador da pesquisa.

Memória

A cafeína e outras substâncias do café ativam receptores no cérebro, o que melhora a atenção, a concentração e a formação da memória em crianças e adultos. Em pessoas de mais de 60 anos, duas xícaras diárias permitem fixar melhor as informações, segundo a Universidade do Arizona, nos Estados Unidos. No Brasil, há quem defenda a inclusão do café na merenda escolar.

Fertilidade

Pesquisadores da Universidade de São Paulo comprovaram que o café acelera a mobilidade dos espermatozóides, aumentando as chances de fecundação.

Sistema digestivo

Ao contrário do que se pensava, o café não causa úlcera nem gastrite. Mas pode agravar esses problemas, pois estimula a produção de suco gástrico. Algumas substâncias do café mancham o esmalte dos dentes. O efeito pode ser combatido com limpezas constantes realizadas pelo dentista.

Champagne Veuve Clicquot

Esse Champagne sem safra reflete o gosto e o estilo da casa Veuve Clicquot Ponsardin. Ideal para todos os momentos!

Um estilo de champagne de altíssima qualidade. Fino e presente em toda extensão da língua, é um aperitivo perfeito!

Graças a seus sabores complexos e delicados esse Champagne acompanha perfeitamente peixes delicados de água doce ou salgada.

Elaboração:

Redondo e com laivos de Pinot Meunier deve sua estrutura sólida à predominância do Pinot Noir, sua elegância e finura a quase 1/3 de uvas Chardonnay - um equilíbrio perfeito. A mistura inclui cerca de cinqüenta "crus" classificados na maioria, como "Grand e Premiers Crus". Entre 25 e 35% de vinhos de reserva lhe asseguram uma qualidade constante.
O envelhecimento, em barris de carvalho, dura no mínimo 30 meses.

Degustação:

Seu aroma, intenso e agradável tem notas frutadas e de brioche. Sua harmonia, seu frescor e sua notável estrutura frutadas atingem plenamente o paladar.

Crepe Francês

Os primeiros registros de crepes foram feitos no século I pelo gastrônomo romano Apicius, autor do receituário De re coquinaria. Cozidas no ferro quente, iam à mesa recheadas com mel e pimenta.

Os italianos juram que a especialidade nasceu no século V, quando peregrinos franceses, movidos pela fé, chegaram a Roma para a Festa della Canderola. O papa Gelasio, vendo-os famintos, mandou abastecer a cozinha do palácio pontifício com ovos, sacos de farinha e litros de leite. Os crepes teriam nascido ali ao acaso e depois levados à França pelos próprios peregrinos.

Assim foi originado o nome, do francês crêpe, que significa crespo, fazendo referência à textura da massa após a passagem pela frigideira ou chapa de metal untada com manteiga.

Originalmente feitos sobre chapas de metal, a receita doce combinava farinha de trigo integral, ovos, leite, água, açúcar e baunilha. A salgada, chamada de galette, levava apenas trigo sarraceno, água e sal.

O Crêpe é um produto de origem francesa, muito popular na região da Bretanã, onde é consumido o ano todo, acompanhado de uma xícara de cidre (bebida a base de maçã).

De concepção simples, é encontrado em vários países (Alemanha, Áustria, USA, etc), recheado de acordo como os costumes alimentícios locais.

Com diversos sabores e tamanhos, ele pode ser degustado salgado ou doce e servido em prato ou embalagem leve, permitindo uma gostosa e rápida refeição.

Paris Ici é um pouco de Paris aqui perto de você!

Bom Jardim - RJ

Clafoutis

O clafoutis foi inventado na França, na região do Limousin, para divulgar da melhor forma possível, as melhores cerejas da região. Hoje, o clafoutis é feito com todos os tipos de frutas ou sem fruta nenhuma mas com mel, ou até perfumado com especiarias como açafrão, lavanda etc.

Alguns vêem o clafoutis como um pudim, mas eu prefiro vê-lo como um crepe grosso. Na realidade, a textura muda dependendo se o clafoutis é servido quente ou frio. Quando quente, ele é mais leve, mais aerado, quase um bolo. Quando frio, ele se torna mais denso e com a textura mais próxima ao pudim. Das duas formas, é delicioso.

Paris Ici

Bem vindo ao blog Paris Ici Café

Paris, Capital da França.Conhecida como cidade Luz, é o lugar de onde sai a moda que veste o mundo. Lugar que guarda a história de grandes reinos, Paris dos cabarés.Cidade que brilha mesmo quando o sol já não está no céu. dos bares,restaurantes,dos teatros e das ruas ilumindadas pelas luzes da Torre Eiffel. Paris dos encantos de lua de mel.
Das obras de arte e dos grandes pintores, escultores, escritores. Paris das sete artes. Paris dos cafés nas calçadas, que há décadas, os parisienses se encontram para comer,conversar, ler ou até mesmo descansar. Há informações de que o primeiro cafés do mundo foi Lê Procope, fundado em Paris em 1686 e frequentado por grandes personalidades como Voltaire e Napoleão Banparte.
O Paris Ici é o primeiro café de Bom jardim e vai receber a maior personalidade: VOCÊ.

Estamos na Rua Miguel de Carvalho, 235 - centro - Bom Jardim - RJ