Esse Champagne sem safra reflete o gosto e o estilo da casa Veuve Clicquot Ponsardin. Ideal para todos os momentos!
Um estilo de champagne de altíssima qualidade. Fino e presente em toda extensão da língua, é um aperitivo perfeito!
Graças a seus sabores complexos e delicados esse Champagne acompanha perfeitamente peixes delicados de água doce ou salgada.
Elaboração:
Redondo e com laivos de Pinot Meunier deve sua estrutura sólida à predominância do Pinot Noir, sua elegância e finura a quase 1/3 de uvas Chardonnay - um equilíbrio perfeito. A mistura inclui cerca de cinqüenta "crus" classificados na maioria, como "Grand e Premiers Crus". Entre 25 e 35% de vinhos de reserva lhe asseguram uma qualidade constante.
O envelhecimento, em barris de carvalho, dura no mínimo 30 meses.
Degustação:
Seu aroma, intenso e agradável tem notas frutadas e de brioche. Sua harmonia, seu frescor e sua notável estrutura frutadas atingem plenamente o paladar.
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